商品成分：

食用植物油、辣椒、泡青菜、豇豆、榨菜、生姜、萝卜、大蒜、食用盐、花椒、芝麻、白砂糖、酵母抽提物、香辛料、食品添加剂（谷氨酸纳，5-呈味核苷酸二纳，山梨酸钾）

商品特点：

1、原材料：来自全国各地的无公害蔬菜，确保品质上乘。
2、原料加工：均沿用传统四川泡菜工艺泡制加工，口感绝佳且吃了不口干，不上火。
3、制作工艺：在泡制原料的基础上添加各种香辛料和一级植物油全手工炒制。
4、品质对比：本品水份≤50%、油≥40%、盐≤5%，而多数竞品：水份≥75%，油的品质差且含量很少。
5、口味特点：食材丰富，融合了多种蔬菜的口味，麻辣味突出。
6、品质特点：产品采用先进的微波杀菌，经微生物检验、理化检验等各项检测指标合格后才能进行销售。

食用方法：

下饭菜，配合主食同吃的小菜。

品牌介绍：

四川高福记食品有限公司高瞻远瞩，致力于“让川味飘香世界”的事业，研发出“饭扫光”系列产品，开创了方便川菜的新纪元。 

高福记产品包含饭扫光系列方便川菜、川老汇调味油（芝麻油、花椒油等）、川老汇豆瓣等三大系列一百多个品种。高福记饭扫光方便川菜、川老汇调味油（芝麻油、花椒油等）、川老汇豆瓣等系列产品以其高端的产品品质、独具的风味和娴熟的市场运作，迅速成为业内知名品牌和市场的领导品牌。 

秉承“让川味飘香世界”的企业愿景，“追求卓越、与时俱进”的经营理念，持续改进。公司顺利通过国际ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时“饭扫光”和“川老汇”底料类系列产品获得四川省首批酱腌菜类QS认证。2006年“饭扫光”凭借其优秀的品质和消费者的信赖，更被四川省人民政府授予了“四川省名牌产品”称号！ 

高福记饭扫光方便川菜、川老汇调味油（芝麻油、花椒油等）、川老汇豆瓣等系列产品迅速进入全国90%的大型KA卖场，畅销于海内外市场，赢得了消费者的一致青睐。