青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。台湾盛香珍蒜香青豆，精选台湾优质青豌豆结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙融入酥脆豌豆里，香酥顺口，带有淡淡的蒜香味,脆!亲朋好友相聚、品茶、喝酒极佳佐食。
