1984年中国第一包现代意义上的方便面在上海诞生,从此后数十年以方便面为首的速食品便与我们的生活结下了不解之缘。到了如今,方便产品的内容变得越来越丰富,产品的种类也五花八门,相关的速食衍生产品也层出不穷。
作为一个成功的食品电商案例,产品是企业的核心。2000年白家选定红薯方便粉丝项目做为食品制造业的切入点,确定以白家为品牌的,将地方风味小吃推向市场的发展战略。同年11月白家品牌的多口味红薯方便粉丝在四川成都亮相,随即热销全国,被许多媒体报道,带来了一阵“白家热”,从此白家走上了高速发展的道路。
白家了解人们对于具有地域特色的风味面食的巨大需求。2015年,在互联网的浪潮下,白家成立了阿宽。以应对市场上火热的外卖行业,打出了“不点外卖,就要阿宽”的响亮口号。这是个年轻的品牌,无论是从产品包装还是口味选择上,都是为现代网络社会下的年轻人量身定制的。
四川绵阳米粉,贵州花溪牛肉粉,新疆炒米粉,红油面皮,陕西油泼宽米,这些带着浓浓的地域特色的美食,在丰富白家阿宽产品列表的同时,也带着阿宽的形象在互联网的食品海洋里脱颖而出。
以四川绵阳米粉为例,顾名思义,此款米粉来自四川绵阳,是一种具有1800多年历史的传统名吃。米粉的由来还跟一位具有诸葛之文才,姜维之勇武的三国蜀汉宰相-蒋公琰有关,正是在他的建议下四川绵阳米粉由粗转细,将绝顶的风味牢牢的锁进细细的米粉中。
阿宽出品的四川绵阳米粉深得其真传,广受四川当地人的好评,细细的米粉,地道的风味,与一般的方便面类速食一下子就拉开了差距,这样不似速食的速食,打开了美食的新世界。真正做到了在家就可以吃到最正宗的地道地方美食
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