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烧菜必备,让我的菜肴更诱人,肉丸更鲜嫩!
提醒:库存的最后一件!
可用日期:
商品成分:
在中餐里就是指淀粉,炒菜时用于勾芡、上浆等, 有多种多样,比如红薯淀粉,川菜中使用的水豆粉。
商品特点:
生粉是港式食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉(即太白粉)又称豆菱粉,是用蚕豆或菱角制成。
食用方法:
生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以用来摊煎饼,主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
好
好用 倒出来不太方便
生粉
炒肉的时候放一点,肉质鲜美~
好用
做菜的好帮手,最后收汁好用!
做肉必备
用来做肉必须的 满满一袋很便宜很好用 用来腌制肉很方便 可以用很久
不错
非常好!这边找不到只能网上买!