Farmer 优质糯米粉 400g

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做汤圆,元宵,年糕,不错的甜品面粉!

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2,18 €

吃货点评

(4,4/5)
7 评分 - 7 点评
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商品详情

 

商品成分:

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

 

 

商品特点:

糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。

 

食用方法:

 

糯米粉,大家知道用它包汤园和油炸糯米饼

除此之外还可以有一下吃法:巧克力蒸糕

1、黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态

2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看着办吧,可以先少点少点来)

3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬(这个得自己把握,但是我觉得很容易,先少点少点加巧克力糊糊就行)

4、成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行。

5、包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状

6、将洗净的葡萄干团在表面(要团紧,否则,一蒸就掉)

7、上锅蒸8~10分钟

 

香酥糯米糕

原料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。

制法:1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。

2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状.用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。

3、炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。

 

吃货评论

吃货 于 31 Mar 2020 (Farmer 优质糯米粉 400g) :
(3/5

价格比其他糯米粉贵

跟其他糯米粉吃起来没什么区别,就是贵一点。

吃货 于 14 Jan 2019 (Farmer 优质糯米粉 400g) :
(5/5

汤圆

还没试,快递不错,没有撒开。

吃货 于 06 Feb 2016 (Farmer 优质糯米粉 400g) :
(5/5

汤团

最汤团,肉馅的特别好

吃货 于 26 Nov 2015 (Farmer 优质糯米粉 400g) :
(5/5

不错

很好,很实用,做出的元宵特别好吃!

吃货 于 22 Oct 2015 (Farmer 优质糯米粉 400g) :
(5/5

好吃

做了糯米小圆子,加上买的黑豆、红豆、绿豆,放在一块做了甜汤,真的太好吃了!

吃货 于 09 Mar 2015 (Farmer 优质糯米粉 400g) :
(5/5

周末用刚买到的糯米粉和红豆沙做了汤圆 很黏 很香甜额

周末用刚买到的糯米粉和红豆沙做了汤圆 很黏 很香甜额

吃货 于 25 Jan 2015 (Farmer 优质糯米粉 400g) :
(3/5

糯米粉

糯米粉这样的还是在本地中超买比较好。。贵了将近一倍。。