日本Obento世家 寿司紫菜10片装 25g 放大

日本Obento世家 寿司紫菜 25g

K1C8-OM-200930/210115

日本寿司,专用紫菜,出门郊游就带些寿司咯~方便又营养

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2,98 €

吃货点评

(4/5)
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日本寿司做法

材料

主料:大米海苔寿司醋鸡蛋条,黄瓜条火腿条,胡罗卜条 
寿司醋材料:白醋600CC、白糖500克、盐80克 
工具:寿司竹帘

做法


1、将白醋600CC、白糖500克、盐80克三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。 
2、蒸饭,把米饭凉凉。 
3、把裹寿司的竹帘平放在桌面上。然后就把紫菜平铺上去,而后就是米饭啦。 
这时就把黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋饼条等等都平行放在米饭上面。注意放在中间的位置,这样才好裹。 
4、最后裹寿司,切块即可。

小诀窍

1、米要粘但不能相当粘~~所以煮的时候要先泡一个小时左右,千万不要再长了。做好后把米放到一个大一点的盆中,趁热加上自己调制的寿司醋(醋糖盐混合),然后放凉。 
2、做的时候手上先沾上水,米不要铺得太满。 
3、卷的时候不要把竹帘一起卷进去,它只是起个压紧的作用。 
4、不要马上切,等上5分钟。 
5、切的时候,刀上要沾上水。这样就OK了~~~还有米饭不要太软否则没嚼头米和水用1:1的比例就行。

吃货评论

吃货 (Rybnik, Poland) 于02 May 2016 (日本Obento世家 寿司紫菜 25g) :
(4/5

还行

包寿司还可以