白家川菜调料 香辣水煮鱼全料 200g

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自己在家,做道川菜

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2,48 €

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(5/5)
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商品详情

商品成分:

调料包配料:精炼植物油、辣椒、食用盐、豆瓣、葱、姜、蒜、豆豉、料酒、味精、花椒、香辛料

码味包配料:红薯淀粉、食用盐、味精、胡椒

干料包:辣椒、花椒

 

商品特点:

白家香辣水煮鱼精选朝天椒、泡椒、青花椒等优质特色原料,采用秘制配方工艺炒制而成。辣椒红亮养眼,辣而不燥;花椒清香宜人,麻而不苦;烹饪出的水煮鱼口感滑嫩,油而不腻,鲜辣味美令人垂涎,吃上一口格外的唇齿留香。亦可烹饪鸡、鸭、兔等菜品,真是让人难以抗拒的香辣诱惑。

 

食用方法:

  1. 将重约1千克的淡水鱼挖腮、刮鳞、去内脏、切片(用刀从鱼头贴脊骨开成2半,去掉脊骨和鱼肚处骨头,斜刀切成厚约0.3厘米薄片),鱼头和鱼骨切块。
  2. 加入码味料和适量料酒(约20克)或者白酒(约10克),码味10-15分钟,备用。
  3. 将调料包中的调料放进干净容器中,加水(高汤更佳)月700克(以刚腌过鱼为宜),煮沸后放入码好味的鱼片,煮熟,起锅盛入装有蔬菜(炒至断生)的碗内,再把干料撒在鱼表面。
  4. 干净的锅内放入适量食用油(约150克),油熟冒烟时起锅浇在碗内鱼上,即可食用。

 

品牌介绍:                                              

四川白家食品有限公司位于成都经济技术开发区,是一家专业从事食品科研、生产、加工和销售推广的中型企业,旗下主要产品为“白家”方便粉丝、“小城故事”砂锅米线、“努力餐”川菜烹饪料和“抢抢吃”风味佐餐菜等,系列产品品种规格达到200多个。白家方便粉丝面市6年来畅销全国,出口海外30个国家和地区,国内市场占有率达40%,是国内最大的方便粉丝产销企业。

吃货评论

吃货 (Ried im Innkreis, Austria) 于02 Jun 2014 (白家川菜调料 香辣水煮鱼全料 200g) :
(5/5

超级辣

超级辣的水煮鱼!出门野炊带着煮了两条新鲜钓上来的鱼,那个辣,小伙伴们都震惊了

吃货 (BESANCON, France) 于17 May 2014 (白家川菜调料 香辣水煮鱼全料 200g) :
(5/5

味正

白家的这个系列都好。吃了还想吃!

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